» » »

Tratamiento Intoxicación Alimentaria Mc Lean VA

Informate en esta pagina sobre que es una intoxicación alimentaria, el diagnostico, tratamiento y como saber que alimentos son los mas infectados en Mc Lean

Yorke Allen III, MD
(301) 921-7900
Mc Lean, VA
Specialties
Emergency Medicine
Gender
Male
Education
Medical School: Case Western Reserve Univ Sch Of Med, Cleveland Oh 44106
Graduation Year: 1978

Data Provided By:
Gregg Anthony Pane, MD
(703) 761-9831
Mc Lean, VA
Specialties
Emergency Medicine
Gender
Male
Education
Medical School: Univ Of Mi Med Sch, Ann Arbor Mi 48109
Graduation Year: 1981

Data Provided By:
Benjamin Pasicov
(703) 893-2273
1340 Old Chain Bridge Rd
Mclean, VA
Specialty
General Practice, Emergency Medicine

Data Provided By:
William Edward Hauda II, MD
(703) 280-3899
Mc Lean, VA
Specialties
Emergency Medicine
Gender
Male
Education
Medical School: Univ Of Wi Med Sch, Madison Wi 53706
Graduation Year: 1992
Hospital
Hospital: Holy Cross Hospital Of Silver, Silver Spring, Md; Inova Fairfax Hospital, Falls Church, Va
Group Practice: Emergency Physicians Of Northern Va At Fairfax Hosp

Data Provided By:
Mary Lelia Coffey, MD
(818) 790-1416
Mc Lean, VA
Specialties
Emergency Medicine
Gender
Female
Education
Medical School: Georgetown Univ Sch Of Med, Washington Dc 20007
Graduation Year: 1980

Data Provided By:
Edwin H J Carns, MD
(703) 790-0682
Mc Lean, VA
Specialties
Emergency Medicine
Gender
Male
Education
Medical School: Univ Of Wa Sch Of Med, Seattle Wa 98195
Graduation Year: 1975

Data Provided By:
Josefino M Ceballos, MD
(703) 734-1385
821 Ridge Dr
Mc Lean, VA
Specialties
Emergency Medicine
Gender
Male
Education
Medical School: Univ Of The East, Ramon Magsaysay Mem Med Ctr, Quezon City
Graduation Year: 1962

Data Provided By:
Michael J Shuster, MD
Mc Lean, VA
Specialties
Emergency Medicine
Gender
Male
Education
Medical School: Georgetown Univ Sch Of Med, Washington Dc 20007
Graduation Year: 1975

Data Provided By:
Minal Patel, MD
(718) 245-3318
Mc Lean, VA
Specialties
Emergency Medicine
Gender
Female
Education
Medical School: St George'S Univ, Sch Of Med, St George'S, Grenada
Graduation Year: 1997

Data Provided By:
Sunil I Madan, MD
(202) 877-5515
Dunn Loring, VA
Specialties
Emergency Medicine
Gender
Male
Education
Medical School: Univ Of Mo-Kansas City Sch Of Med, Kansas City Mo 64108
Graduation Year: 1997

Data Provided By:
Data Provided By:

4 claves caseras para evitar la intoxicación por alimentos contaminados

Los alimentos no siempre se contaminan en el lugar donde los producen o donde los venden. Las intoxicaciones alimenticias también se pueden producir en nuestras propias casas, por la forma en que cocinamos o como almacenamos la comida. Pon en práctica las 4 claves para una alimentación segura y evítale un mal momento a tu familia.

Si eres de los que cree que la intoxicación alimenticia sólo les sucede a las personas enfermizas o “flojas”, te sorprenderá saber que cada año 76 millones de personas se intoxican al consumir alimentos contaminados por virus, bacterias o parásitos.

Por esa razón, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos ha realizado la campaña “Be food safe” (Alimentación segura), que incluye estas 4 claves para mantener a tu familia protegida contra la intoxicación alimenticia… limpiar, separar, cocinar y enfriar.

Limpiar

La limpieza es la mejor estrategia para evitar que las bacterias se diseminen por tu cocina y tus manos, y contaminen los alimentos.

  • Lávate las manos con agua tibia y jabón, antes y después de tocar los alimentos, ya sea cuando vas a cocinar o a guardarlos después de hacer las compras.
  • Lava todos los utensilios de cocina que uses para manipular alimentos crudos, como los cuchillos, el colador y las tablas de cortar con agua caliente y jabón.
  • Limpia todas las superficies de tu cocina (mostradores o mesones, etc.) con agua caliente y jabón después de cocinar.

Separar

Las bacterias se diseminan más fácilmente cuando mezclas alimentos crudos con otros.

  • Evita que los jugos de las carnes, pollos y pescados goteen en los demás alimentos cuando haces compras o cuando los guardas en el refrigerador de tu casa.
  • Ten 2 tablas de cortar diferentes: una para carne, pollo y pescado crudo; otra para verduras, frutas y alimentos que están listos.

Cocinar

Asegúrate que los alimentos queden bien cocinados para que todas las bacterias mueran, y evita usar alimentos cuyas fechas se hayan vencido o sus envases estén en malas condiciones.

  • No siempre puedes saber si un alimento está bien cocinado sólo con verlo. Un termómetro para alimentos te ayudará a saberlo. Cocina la carne de res en chuletas a 145 ºF (62.77 ºC), la carne de cerdo o la molida de res a 160°F (71ºC), el pollo a 180°F (82ºC) y el pescado a 140°F (60ºC).
  • Haz hervir todas las salsas calientes y sopas, incluso cuando las vas a recalentar
  • Cuando cocinas en el horno microondas, rota la comida y cúbrela bien para evitar que queden partes frías donde pueden sobrevivir las bacterias.

Enfriar

Las bacterias se propagan más rápido en la temperatura ambiente, aproximadamente entre 40ºF y 140ºF (4.4ºC y 60ºC)…

  • Refrigera los alimentos que no te vas a comer inmediatamente (en menos de 2 horas), y más si es el verano o vives en un clima cálido. Y si no te los vas a comer en menos de dos días, mejor congélalos.
  • La temperatura de tu refrigerador no debe ser mayor a 40ºF (4.4ºC). Y tu congelador d...

Haga click aquí para leer mas artículos de Vida y Salud