Tratamiento Intoxicación Alimentaria Manhattan KS

Informate en esta pagina sobre que es una intoxicación alimentaria, el diagnostico, tratamiento y como saber que alimentos son los mas infectados en Manhattan

Avinash Singh
(785) 537-2651
1133 College Ave
Manhattan, KS
Specialty
Internal Medicine, Pulmonary Disease, Critical Care (Intensivists)

Data Provided By:
Stephen Allen Resnick, DO
(305) 362-8489
1228 Westloop Pl
Manhattan, KS
Specialties
Emergency Medicine
Gender
Male
Education
Medical School: Nova Se Univ, Coll Of Osteo Med, Ft Lauderdale Fl 33328
Graduation Year: 1990

Data Provided By:
James M Lehman
(785) 776-3322
1823 College Ave
Manhattan, KS
Specialty
Emergency Medicine

Data Provided By:
Joseph George Schlageck
(785) 776-4258
315 Seth Child Road
Manhattan, KS
Specialty
Family Practice, Emergency Medicine, Occupational Medicine

Data Provided By:
Randle L Likes, DO
Manhattan, KS
Specialties
Emergency Medicine
Gender
Male
Education
Medical School: Univ Of New England, Coll Of Osteo Med, Biddeford Me 04005
Graduation Year: 1999

Data Provided By:
Catherine O'Keefe
(785) 776-3322
1823 College Ave
Manhattan, KS
Specialty
General Practice, Emergency Medicine

Data Provided By:
Matthew B Foster
(785) 776-3322
1823 College Ave
Manhattan, KS
Specialty
Emergency Medicine

Data Provided By:
Earl Jay Reppert, MD
(785) 532-6544
RR 1 Box 97A
Manhattan, KS
Specialties
Emergency Medicine
Gender
Male
Education
Medical School: Univ Of Ne Coll Of Med, Omaha Ne 68198
Graduation Year: 1968

Data Provided By:
Anthony Schultz, MD
(785) 565-0228
3430 Treesmill Dr
Manhattan, KS
Specialties
Emergency Medicine
Gender
Male
Education
Medical School: Rush Med Coll Of Rush Univ, Chicago Il 60612
Graduation Year: 1997

Data Provided By:
John Martin Barlow, MD
(785) 539-3504
4201 Anderson Ave Ste C
Manhattan, KS
Specialties
Otolaryngology, Emergency Medicine
Gender
Male
Languages
American Sign
Education
Medical School: Univ Of Miami Sch Of Med, Miami Fl 33101
Graduation Year: 1971
Hospital
Hospital: Geary Comm Hosp, Junction City, Ks; Mercy Health Center -Sunset, Manhattan, Ks
Group Practice: Barlow & Pease

Data Provided By:
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4 claves caseras para evitar la intoxicación por alimentos contaminados

Los alimentos no siempre se contaminan en el lugar donde los producen o donde los venden. Las intoxicaciones alimenticias también se pueden producir en nuestras propias casas, por la forma en que cocinamos o como almacenamos la comida. Pon en práctica las 4 claves para una alimentación segura y evítale un mal momento a tu familia.

Si eres de los que cree que la intoxicación alimenticia sólo les sucede a las personas enfermizas o “flojas”, te sorprenderá saber que cada año 76 millones de personas se intoxican al consumir alimentos contaminados por virus, bacterias o parásitos.

Por esa razón, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos ha realizado la campaña “Be food safe” (Alimentación segura), que incluye estas 4 claves para mantener a tu familia protegida contra la intoxicación alimenticia… limpiar, separar, cocinar y enfriar.

Limpiar

La limpieza es la mejor estrategia para evitar que las bacterias se diseminen por tu cocina y tus manos, y contaminen los alimentos.

  • Lávate las manos con agua tibia y jabón, antes y después de tocar los alimentos, ya sea cuando vas a cocinar o a guardarlos después de hacer las compras.
  • Lava todos los utensilios de cocina que uses para manipular alimentos crudos, como los cuchillos, el colador y las tablas de cortar con agua caliente y jabón.
  • Limpia todas las superficies de tu cocina (mostradores o mesones, etc.) con agua caliente y jabón después de cocinar.

Separar

Las bacterias se diseminan más fácilmente cuando mezclas alimentos crudos con otros.

  • Evita que los jugos de las carnes, pollos y pescados goteen en los demás alimentos cuando haces compras o cuando los guardas en el refrigerador de tu casa.
  • Ten 2 tablas de cortar diferentes: una para carne, pollo y pescado crudo; otra para verduras, frutas y alimentos que están listos.

Cocinar

Asegúrate que los alimentos queden bien cocinados para que todas las bacterias mueran, y evita usar alimentos cuyas fechas se hayan vencido o sus envases estén en malas condiciones.

  • No siempre puedes saber si un alimento está bien cocinado sólo con verlo. Un termómetro para alimentos te ayudará a saberlo. Cocina la carne de res en chuletas a 145 ºF (62.77 ºC), la carne de cerdo o la molida de res a 160°F (71ºC), el pollo a 180°F (82ºC) y el pescado a 140°F (60ºC).
  • Haz hervir todas las salsas calientes y sopas, incluso cuando las vas a recalentar
  • Cuando cocinas en el horno microondas, rota la comida y cúbrela bien para evitar que queden partes frías donde pueden sobrevivir las bacterias.

Enfriar

Las bacterias se propagan más rápido en la temperatura ambiente, aproximadamente entre 40ºF y 140ºF (4.4ºC y 60ºC)…

  • Refrigera los alimentos que no te vas a comer inmediatamente (en menos de 2 horas), y más si es el verano o vives en un clima cálido. Y si no te los vas a comer en menos de dos días, mejor congélalos.
  • La temperatura de tu refrigerador no debe ser mayor a 40ºF (4.4ºC). Y tu congelador d...

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