Tratamiento Intoxicación Alimentaria Kingsville TX

Informate en esta pagina sobre que es una intoxicación alimentaria, el diagnostico, tratamiento y como saber que alimentos son los mas infectados en Kingsville

Adel N Elkhaliny
(361) 661-8000
1311 General Cavazos Blvd
Kingsville, TX
Specialty
Emergency Medicine

Data Provided By:
Bryan Dunn, MD
1300 General Cavazos Blvd
Kingsville, TX
Specialties
Emergency Medicine
Gender
Male
Education
Medical School: U Of Tx Med Sch At Houston, Houston Tx 77225
Graduation Year: 1991

Data Provided By:
Linda Galvan, MD
(281) 300-0831
6360 West San Pkwy North
Houston, TX
Business
Concentra Medical Clinic
Specialties
Emergency Medicine

Data Provided By:
Dr.TIMOTHY OBRIEN
(409) 539-1111
504 Medical Center Boulevard
Conroe, TX
Gender
M
Education
Medical School: U Of Tx Med Sch At Houston
Year of Graduation: 1991
Speciality
Emergency Medicine
General Information
Accepting New Patients: Yes
RateMD Rating
1.0, out of 5 based on 1, reviews.

Data Provided By:
Stacey Lynn Hail, MD
(214) 589-0911
4024 Wembley Ter
Dallas, TX
Specialties
Emergency Medicine
Gender
Female
Education
Medical School: Med Coll Of Ga Sch Of Med, Augusta Ga 30912
Graduation Year: 1999

Data Provided By:
James Poplawsky
(361) 595-1661
1311 General Cavazos Blvd
Kingsville, TX
Specialty
Emergency Medicine

Data Provided By:
Larry A Richardson, MD
(281) 367-0070
25000 Pitkin Rd
Spring, TX
Business
Doctor's Weight Control Center
Specialties
Emergency Medicine

Data Provided By:
Kenneth Edward Cottle, MD
148 S Bay Dr
Bullard, TX
Specialties
Emergency Medicine
Gender
Male
Education
Medical School: Univ Of Tx Southwestern Med Ctr At Dallas, Med Sch, Dallas Tx 75235
Graduation Year: 1956

Data Provided By:
Sharita Elizabeth Warfield
(713) 242-3000
921 Gessner Rd
Houston, TX
Specialty
Emergency Medicine

Data Provided By:
Nisarg Nitin Shah, MD
(214) 345-4733
Presbyterian Hosp of Dallas
Dallas, TX
Specialties
Emergency Medicine
Gender
Male
Education
Medical School: Wayne State Univ Sch Of Med, Detroit Mi 48201
Graduation Year: 1999
Hospital
Hospital: Presbyterian Hospital Of Dalla, Dallas, Tx; Parkland Mem Hosp, Dallas, Tx
Group Practice: Univ Of Texas Southwestern Med

Data Provided By:
Data Provided By:

4 claves caseras para evitar la intoxicación por alimentos contaminados

Los alimentos no siempre se contaminan en el lugar donde los producen o donde los venden. Las intoxicaciones alimenticias también se pueden producir en nuestras propias casas, por la forma en que cocinamos o como almacenamos la comida. Pon en práctica las 4 claves para una alimentación segura y evítale un mal momento a tu familia.

Si eres de los que cree que la intoxicación alimenticia sólo les sucede a las personas enfermizas o “flojas”, te sorprenderá saber que cada año 76 millones de personas se intoxican al consumir alimentos contaminados por virus, bacterias o parásitos.

Por esa razón, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos ha realizado la campaña “Be food safe” (Alimentación segura), que incluye estas 4 claves para mantener a tu familia protegida contra la intoxicación alimenticia… limpiar, separar, cocinar y enfriar.

Limpiar

La limpieza es la mejor estrategia para evitar que las bacterias se diseminen por tu cocina y tus manos, y contaminen los alimentos.

  • Lávate las manos con agua tibia y jabón, antes y después de tocar los alimentos, ya sea cuando vas a cocinar o a guardarlos después de hacer las compras.
  • Lava todos los utensilios de cocina que uses para manipular alimentos crudos, como los cuchillos, el colador y las tablas de cortar con agua caliente y jabón.
  • Limpia todas las superficies de tu cocina (mostradores o mesones, etc.) con agua caliente y jabón después de cocinar.

Separar

Las bacterias se diseminan más fácilmente cuando mezclas alimentos crudos con otros.

  • Evita que los jugos de las carnes, pollos y pescados goteen en los demás alimentos cuando haces compras o cuando los guardas en el refrigerador de tu casa.
  • Ten 2 tablas de cortar diferentes: una para carne, pollo y pescado crudo; otra para verduras, frutas y alimentos que están listos.

Cocinar

Asegúrate que los alimentos queden bien cocinados para que todas las bacterias mueran, y evita usar alimentos cuyas fechas se hayan vencido o sus envases estén en malas condiciones.

  • No siempre puedes saber si un alimento está bien cocinado sólo con verlo. Un termómetro para alimentos te ayudará a saberlo. Cocina la carne de res en chuletas a 145 ºF (62.77 ºC), la carne de cerdo o la molida de res a 160°F (71ºC), el pollo a 180°F (82ºC) y el pescado a 140°F (60ºC).
  • Haz hervir todas las salsas calientes y sopas, incluso cuando las vas a recalentar
  • Cuando cocinas en el horno microondas, rota la comida y cúbrela bien para evitar que queden partes frías donde pueden sobrevivir las bacterias.

Enfriar

Las bacterias se propagan más rápido en la temperatura ambiente, aproximadamente entre 40ºF y 140ºF (4.4ºC y 60ºC)…

  • Refrigera los alimentos que no te vas a comer inmediatamente (en menos de 2 horas), y más si es el verano o vives en un clima cálido. Y si no te los vas a comer en menos de dos días, mejor congélalos.
  • La temperatura de tu refrigerador no debe ser mayor a 40ºF (4.4ºC). Y tu congelador d...

Haga click aquí para leer mas artículos de Vida y Salud