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Tratamiento Intoxicación Alimentaria Ada OK

Informate en esta pagina sobre que es una intoxicación alimentaria, el diagnostico, tratamiento y como saber que alimentos son los mas infectados en Ada

Augustin Shi
(580) 421-4570
1001 N Country Club Rd
Ada, OK
Specialty
Family Practice, Internal Medicine, Emergency Medicine

Data Provided By:
Michael R Stafford, DO
(580) 436-2133
430 N Monte Vista St
Ada, OK
Specialties
Emergency Medicine, Family Medicine
Gender
Male
Education
Medical School: Ok State Univ, Coll Of Osteo Med, Tulsa, Ok 74107
Graduation Year: 1983

Data Provided By:
Kayla LaKin-Southern
(918) 307-6000
10501 E 91st St
Tulsa, OK
Specialty
Emergency Medicine

Data Provided By:
Brent Louis Wauters, MD
(405) 396-2586
4401 S Western Ave
Oklahoma City, OK
Specialties
Emergency Medicine
Gender
Male
Education
Medical School: Univ Of Ok Coll Of Med, Oklahoma City Ok 73190
Graduation Year: 1979
Hospital
Hospital: Integris Jim Throrpe Rehabilit, Oklahoma City, Ok
Group Practice: Morningstar

Data Provided By:
Guy Patrick Belford, MD
(918) 540-7571
200 2nd Ave SW
Miami, OK
Specialties
Family Practice, Emergency Medicine
Gender
Male
Education
Medical School: Oral Roberts Univ Sch Of Med, Tulsa Ok 74137
Graduation Year: 1984
Hospital
Hospital: Integris Health -Baptist Regi, Miami, Ok

Data Provided By:
Michael R Stafford, DO
(580) 436-2133
1023 Arlington St
Ada, OK
Specialties
Emergency Medicine, Family Medicine
Gender
Male
Education
Medical School: Ok State Univ, Coll Of Osteo Med, Tulsa, Ok 74107
Graduation Year: 1983
Hospital
Hospital: Medical Ctr Of S E Oklahoma, Durant, Ok; Valley View Regional Hospital, Ada, Ok

Data Provided By:
Kendall Jay Little, MD
1007 N Country Club Rd
Ada, OK
Specialties
Emergency Medicine
Gender
Male
Education
Medical School: Univ Of Ok Coll Of Med, Oklahoma City Ok 73190
Graduation Year: 2000

Data Provided By:
Esther Elizabeth Walker
(405) 610-8056
2825 Parklawn Dr
Midwest City, OK
Specialty
Emergency Medicine

Data Provided By:
Conrad Chesnut Caldwell
(405) 752-3733
4300 W Memorial Rd
Oklahoma City, OK
Specialty
Emergency Medicine

Data Provided By:
Charles Dewayne Black
(580) 220-6415
1011 14th Ave Nw
Ardmore, OK
Specialty
Emergency Medicine

Data Provided By:
Data Provided By:

4 claves caseras para evitar la intoxicación por alimentos contaminados

Los alimentos no siempre se contaminan en el lugar donde los producen o donde los venden. Las intoxicaciones alimenticias también se pueden producir en nuestras propias casas, por la forma en que cocinamos o como almacenamos la comida. Pon en práctica las 4 claves para una alimentación segura y evítale un mal momento a tu familia.

Si eres de los que cree que la intoxicación alimenticia sólo les sucede a las personas enfermizas o “flojas”, te sorprenderá saber que cada año 76 millones de personas se intoxican al consumir alimentos contaminados por virus, bacterias o parásitos.

Por esa razón, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos ha realizado la campaña “Be food safe” (Alimentación segura), que incluye estas 4 claves para mantener a tu familia protegida contra la intoxicación alimenticia… limpiar, separar, cocinar y enfriar.

Limpiar

La limpieza es la mejor estrategia para evitar que las bacterias se diseminen por tu cocina y tus manos, y contaminen los alimentos.

  • Lávate las manos con agua tibia y jabón, antes y después de tocar los alimentos, ya sea cuando vas a cocinar o a guardarlos después de hacer las compras.
  • Lava todos los utensilios de cocina que uses para manipular alimentos crudos, como los cuchillos, el colador y las tablas de cortar con agua caliente y jabón.
  • Limpia todas las superficies de tu cocina (mostradores o mesones, etc.) con agua caliente y jabón después de cocinar.

Separar

Las bacterias se diseminan más fácilmente cuando mezclas alimentos crudos con otros.

  • Evita que los jugos de las carnes, pollos y pescados goteen en los demás alimentos cuando haces compras o cuando los guardas en el refrigerador de tu casa.
  • Ten 2 tablas de cortar diferentes: una para carne, pollo y pescado crudo; otra para verduras, frutas y alimentos que están listos.

Cocinar

Asegúrate que los alimentos queden bien cocinados para que todas las bacterias mueran, y evita usar alimentos cuyas fechas se hayan vencido o sus envases estén en malas condiciones.

  • No siempre puedes saber si un alimento está bien cocinado sólo con verlo. Un termómetro para alimentos te ayudará a saberlo. Cocina la carne de res en chuletas a 145 ºF (62.77 ºC), la carne de cerdo o la molida de res a 160°F (71ºC), el pollo a 180°F (82ºC) y el pescado a 140°F (60ºC).
  • Haz hervir todas las salsas calientes y sopas, incluso cuando las vas a recalentar
  • Cuando cocinas en el horno microondas, rota la comida y cúbrela bien para evitar que queden partes frías donde pueden sobrevivir las bacterias.

Enfriar

Las bacterias se propagan más rápido en la temperatura ambiente, aproximadamente entre 40ºF y 140ºF (4.4ºC y 60ºC)…

  • Refrigera los alimentos que no te vas a comer inmediatamente (en menos de 2 horas), y más si es el verano o vives en un clima cálido. Y si no te los vas a comer en menos de dos días, mejor congélalos.
  • La temperatura de tu refrigerador no debe ser mayor a 40ºF (4.4ºC). Y tu congelador d...

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