Tratamiento Intoxicación Alimentaria Aberdeen SD

Informate en esta pagina sobre que es una intoxicación alimentaria, el diagnostico, tratamiento y como saber que alimentos son los mas infectados en Aberdeen

Julian Bernard Stanley, MD
305 S State St
Aberdeen, SD
Specialties
Emergency Medicine
Gender
Male
Education
Medical School: Univ Del Noreste, Esc De Med, Tampico, Tamaulipas, Mexico
Graduation Year: 1982

Data Provided By:
Alex Anthoney Falk, MD
305 S State St
Aberdeen, SD
Specialties
General Practice, Emergency Medicine
Gender
Male
Education
Medical School: Univ Of Sd Sch Of Med, Vermillion Sd, 57069
Graduation Year: 1983
Hospital
Hospital: St Lukes Midland Reg Med Ctr, Aberdeen, Sd

Data Provided By:
Robert Chas Becker, MD
(888) 530-3003
701 8th Ave NW
Aberdeen, SD
Specialties
Emergency Medicine
Gender
Male
Education
Medical School: Umdnj-New Jersey Med Sch, Newark Nj 07103
Graduation Year: 1970

Data Provided By:
Gregg Wiltsee Lloyd, MD
201 S Lloyd St
Aberdeen, SD
Specialties
Emergency Medicine
Gender
Male
Education
Medical School: Univ Of Tn, Memphis, Coll Of Med, Memphis Tn 38163
Graduation Year: 1981

Data Provided By:
Anne Krier Fisher, MD
(605) 719-8222
353 Fairmont Blvd
Rapid City, SD
Specialties
Emergency Medicine
Gender
Female
Education
Medical School: Univ Of Ia Coll Of Med, Iowa City Ia 52242
Graduation Year: 1988

Data Provided By:
Russell Charles Pietz, MD
(605) 622-5100
815 1st Avenue South East South
Aberdeen, SD
Specialties
Emergency Medicine
Gender
Male
Education
Medical School: Univ Of Sd Sch Of Med, Vermillion Sd, 57069
Graduation Year: 1989

Data Provided By:
Michael Anthony Piatz, MD
305 S State St
Aberdeen, SD
Specialties
Emergency Medicine
Gender
Male
Education
Medical School: Univ Of Sd Sch Of Med, Vermillion Sd, 57069
Graduation Year: 1998

Data Provided By:
Charles Leonard Pelton
(605) 622-2640
1440 15th Ave Nw
Aberdeen, SD
Specialty
General Practice, Family Practice, Emergency Medicine

Data Provided By:
James Edward Monfore, MD
(605) 882-7802
PO Box 12
Watertown, SD
Specialties
General Practice, Emergency Medicine
Gender
Male
Education
Medical School: Univ Of Mn Med Sch-Minneapolis, Minneapolis Mn 55455
Graduation Year: 1961

Data Provided By:
John Joseph Herlihy, MD
(605) 342-3280
2820 Mount Rushmore Rd
Rapid City, SD
Specialties
Ophthalmology, Emergency Medicine
Gender
Male
Education
Medical School: Univ Of Ok Coll Of Med, Oklahoma City Ok 73190
Graduation Year: 1978
Hospital
Hospital: Chadron Comm Hosp, Chadron, Ne; Gordon Memorial Hospital Dist, Gordon, Ne; Rapid City Regional Hospital, Rapid City, Sd; Veterans Affairs Medical Cente, Hot Springs, Sd
Group Practice: Rapid City Medical Ctr

Data Provided By:
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4 claves caseras para evitar la intoxicación por alimentos contaminados

Los alimentos no siempre se contaminan en el lugar donde los producen o donde los venden. Las intoxicaciones alimenticias también se pueden producir en nuestras propias casas, por la forma en que cocinamos o como almacenamos la comida. Pon en práctica las 4 claves para una alimentación segura y evítale un mal momento a tu familia.

Si eres de los que cree que la intoxicación alimenticia sólo les sucede a las personas enfermizas o “flojas”, te sorprenderá saber que cada año 76 millones de personas se intoxican al consumir alimentos contaminados por virus, bacterias o parásitos.

Por esa razón, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos ha realizado la campaña “Be food safe” (Alimentación segura), que incluye estas 4 claves para mantener a tu familia protegida contra la intoxicación alimenticia… limpiar, separar, cocinar y enfriar.

Limpiar

La limpieza es la mejor estrategia para evitar que las bacterias se diseminen por tu cocina y tus manos, y contaminen los alimentos.

  • Lávate las manos con agua tibia y jabón, antes y después de tocar los alimentos, ya sea cuando vas a cocinar o a guardarlos después de hacer las compras.
  • Lava todos los utensilios de cocina que uses para manipular alimentos crudos, como los cuchillos, el colador y las tablas de cortar con agua caliente y jabón.
  • Limpia todas las superficies de tu cocina (mostradores o mesones, etc.) con agua caliente y jabón después de cocinar.

Separar

Las bacterias se diseminan más fácilmente cuando mezclas alimentos crudos con otros.

  • Evita que los jugos de las carnes, pollos y pescados goteen en los demás alimentos cuando haces compras o cuando los guardas en el refrigerador de tu casa.
  • Ten 2 tablas de cortar diferentes: una para carne, pollo y pescado crudo; otra para verduras, frutas y alimentos que están listos.

Cocinar

Asegúrate que los alimentos queden bien cocinados para que todas las bacterias mueran, y evita usar alimentos cuyas fechas se hayan vencido o sus envases estén en malas condiciones.

  • No siempre puedes saber si un alimento está bien cocinado sólo con verlo. Un termómetro para alimentos te ayudará a saberlo. Cocina la carne de res en chuletas a 145 ºF (62.77 ºC), la carne de cerdo o la molida de res a 160°F (71ºC), el pollo a 180°F (82ºC) y el pescado a 140°F (60ºC).
  • Haz hervir todas las salsas calientes y sopas, incluso cuando las vas a recalentar
  • Cuando cocinas en el horno microondas, rota la comida y cúbrela bien para evitar que queden partes frías donde pueden sobrevivir las bacterias.

Enfriar

Las bacterias se propagan más rápido en la temperatura ambiente, aproximadamente entre 40ºF y 140ºF (4.4ºC y 60ºC)…

  • Refrigera los alimentos que no te vas a comer inmediatamente (en menos de 2 horas), y más si es el verano o vives en un clima cálido. Y si no te los vas a comer en menos de dos días, mejor congélalos.
  • La temperatura de tu refrigerador no debe ser mayor a 40ºF (4.4ºC). Y tu congelador d...

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